Меласса бетаиновая — это побочный продукт переработки сахарной свеклы, представляющий собой густой сироп коричневато-красного оттенка. Получаемая в результате экстракции сахара, эта концентрированная смесь обладает множеством полезных свойств и нашла широкое применение в сельском хозяйстве, фармацевтике и пищевой промышленности.
Основное преимущество мелассы бетаиновой — высокое содержание биологически активных веществ, таких как бетанин, холин, бетаин и другие полезные компоненты. Эти вещества играют ключевую роль в поддержании жизнедеятельности живых организмов, укреплении иммунитета и защите от неблагоприятных факторов окружающей среды.
Широко применяется меласса бетаиновая в сельском хозяйстве как составляющая полнорационных кормов для свиней, кур, крупного рогатого скота и других животных. Она повышает поедаемость кормов, улучшает вкусовые качества и способствует лучшему усвоению питательных веществ.
Помимо использования в животноводстве, меласса бетаиновая востребована в сфере производства функциональных продуктов питания, спортивном питании и диетических продуктах. Благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, меласса считается полезным дополнением к рациону людей, стремящихся вести здоровый образ жизни и поддержать своё тело в хорошем состоянии.