Мучка рисовая

Рисовая мучка — это вторичный продукт, получаемый при шлифовке и очистке рисовых зёрен. Представляет собой тонкоизмельчённый порошок, состоящий из остатков внешних слоёв рисового зерна, богатых клетчаткой, витаминами группы B, кальцием, железом и другими ценными микроэлементами. Такой продукт обладает широким спектром полезных свойств и нашел свое применение в пищевой промышленности, медицине и косметологии.

Основной сферой применения рисовой мучки остаётся кулинария. Муку добавляют в тесто для хлеба, лепешек, макаронных изделий, десертов и выпечки, придавая готовым изделиям особый нежный вкус и дополнительную пользу. Часто муку вводят в составы фитнес-продуктов и специализированных диетических блюд.

Отдельно выделяют применение рисовой мучки в народной медицине. Народные целители рекомендуют применять рисовую мучку внутрь для очищения организма от тяжелых металлов и радионуклидов, а наружно — для лечения кожных высыпаний, ожогов и экземы. Таким образом, рисовая мучка остается универсальным продуктом, сочетающим в себе пищевые, лечебные и косметические свойства.