Зародыш кукурузный

Зародыш кукурузный — это самая питательная часть кукурузного зерна, расположенная внутри ядра. Несмотря на небольшой размер, зародыши обладают огромным потенциалом: они чрезвычайно богаты маслами, витаминами E, A, D, группами B, ненасыщенными жирными кислотами, полифенолами и различными макроэлементами, такими как калий, магний, фосфор и железо. Всё это делает зародыш настоящей кладезью полезных веществ, оказывающих благотворное влияние на человеческий организм.

Витамин E, присутствующий в большом количестве в зародыше, является мощным природным антиоксидантом, нейтрализующим свободные радикалы и препятствующим преждевременному старению клеток. Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 необходимы для нормальной работы сердца, сосудов и мозга. Масло, извлечённое из зародышей, идеально подходит для кулинарии, так как сохраняет большинство полезных свойств при нагревании.